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BASTRARDELLA CON MANICO IN LEGNO

Art. 5240 Ø22-26-30-36

Uso:

Bastardella in rame, adatta per preparare cerme, confetture e marmellate.

Caratteristiche tecniche:

bastardella in rame massiccio.

BASTRARDELLA CON MANICO IN LEGNO

Art. 5200 Ø22-26-30-36

Uso:

Bastardella in rame, adatta per preparare cerme, confetture e marmellate.

Caratteristiche tecniche:

bastardella in rame massiccio.

Manico in legno massiccio assemblato con ribattini da 5mm.

BISTECCHIERA IN PIETRA OLLARE

Art. 3960  Ø 27-31-39

Uso:

Fra quelli più indicati vi sono le cotture alla pistra, bistecche, selvaggina e in generale tutti i piatti che richiedono una cottura a fuoco lento.

Caratteristiche tecniche:

Bistecchiera in pietra ollare, per eccellenza è comunque la statite, usata in questa linea di penole e composta:

- 40/50% di talco, che la rende facilmente lavorabile e le concede proprietà anti-aderenti;

-40/50% magnesite associata ad alcuni minerali (clorite,dolomite,actinolite), che la rende resistente e compatta, in grado di sopportare temperature altissime;

In generale tutti i piatti per i quali è importante una cottura a fuoco lento.

- altri minerali puri (epidotolo, tititanite, serpentinite, pirite, magnetite, limonite, ematite, ilmenite) per la percentuale residua.

CASSERUOLA IN PIETRA OLLARE 2 MANICI CON COPERCHIO

Art. 3950  Ø 16-19-23-27

Uso:

Ideale per cucinare: stufati, brasati, gli arrosti, la selvaggina e le minestre.

In generale tutti i piatti per i quali è importante una cottura a fuoco lento.

Caratteristiche tecniche:

Casseruola in pietra ollare, per eccellenza è comunque la statite, usata in questa linea di penole e composta:

- 40/50% di talco, che la rende facilmente lavorabile e le concede proprietà anti-aderenti;

-40/50% magnesite associata ad alcuni minerali (clorite,dolomite,actinolite), che la rende resistente e compatta, in grado di sopportare temperature altissime;

- altri minerali puri (epidotolo, tititanite, serpentinite, pirite, magnetite, limonite, ematite, ilmenite) per la percentuale residua.

SCHIACCIANOCI CON VASSOIO

Art. 5180 Ø 24-28

Uso & Caratteristiche tecniche:

Schiaccianoci con vassoio in rame massiccio. Vassio intreramente martellato a mano. Schiaccianoci in ottone massiccio.

STAMPO SCANALATO "MOULE CANNELES"

Art. 5210/55

Uso:

Stampo per dolci monoporzione come i babà

Caratteristiche tecniche:

Stampo in rame massiccio. Lavorato a mano. Stagnato a mano sul fuoco con stagno vergine al 100% conforme alle leggi in vigore.

STAMPO SCANALATO "MOULE CANNELES" set 3pz

Art. 5210/55 SET3PZ

Uso:

Stampo per dolci monoporzione come i babà

Caratteristiche tecniche:

Stampo in rame massiccio. Lavorato a mano. Stagnato a mano sul fuoco con stagno vergine al 100% conforme alle leggi in vigore.

FLAMBEAU DA SALA

Art. 5300

ALZATA PORTAFRUTTA

Art. 60

Art. 70

Art. 80

Art.90

Uso:

Alzata portafrutta

Caratteristiche tecniche:

Alzata portafrutta in rame massiccio con base e rifiniture in ottone massiccio.

STAMPI PER DOLCI

Art. 5100        Tortiera ovale uva

Art. 5110/17   Budino Lunghezza 17

Art. 5110/21   Budino Lunghezza 21

Art. 5120        Plum cake

Art. 5130        Ciambella

Uso & Caratteristiche tecniche:

Stampi per dolci in rame massiccio.

Adatti all'uso.

Interamente martellati a mano.

Sagnati a mano sul fuoco con stagno vergine al 100% conforme alle leggi in vigore ( D.L. 108 del 25-01-92 in attuazione con la direttiva CEE 89/109).

STAMPI ANIMALI PER DOLCI

Art. 5070/01 Pesce

Art. 5070/02 Orsetto

Art. 5070/03 Maialino

Art. 5070/04 Mucca

Art. 5070/05 Anatra

Uso & Caratteristiche tecniche:

Tortiere in rame massicci, adatte all'uso.

Interamente martellate a mano.

Stagante a manu sul fuoco con stagno vergine al 100% conforme alle leggi in  vigore (D.L. 108 del 25/01/92 in attuazione con la direttiva CEE 89/109)

SERIE STAMPI DOLCI SET DA 6 PEZZI

5150/BOX

Uso & Caratteristiche tecniche:

Stampi per dolci in rame massiccio, con stagnatura.
Adatti all'uso.
Interamente martellati a mano, stagnati a mano sul fuoco con stagno vergine al 100%, conforme alle leggi in vigore ( D.L. 108 del 25-01-11 in attuazione alla direttiva CEE 89/109).

CENTROTAVOLA BARCA

Art. 1570  Ø35

Art. 1580  Ø42

Uso:

Espositore per frutta, semi, cereali, frutta secca.

Caratteristiche tecniche:

Centrotavola in rame massiccio, con accessori in ottone, lavorato artigianalmente, martellato a mano.

CENTROTAVOLA QUADRIFOGLIO

Art. 1590  Ø35

Art. 1600  Ø42

Uso:

Espositore per frutta, semi, cereali, frutta secca.

Caratteristiche tecniche:

Centrotavola in rame massiccio, con accessori in ottone, lavorato artigianalmente, martellato a mano.

SOFFIETTO IN RAME CESELLATO

Art. 5050/01  Lunghezza 36cm

Art. 5050/02  Lunghezza 41cm

Art. 5050/03  Lunghezza 52cm

Uso & Caratteristiche tecniche:

Soffietto in rame cessellato, su supporto in legno e semipelle.

Adatto all'uso.

Lavorato interamente a mano.

Figure decorative varie

OROLOGI PADELLA E TEGAME IN RAME

Art. 3530/15 orologio padella un manico Ø 15

Art. 3530/22 orologio padella un manico Ø 22

Art. 3540/15 orologio tegame due manici Ø 15

Art. 3540/22 orologio tegame due manici Ø 22

Uso:

Orologio da parete in rame puro.

Per la gradevolezza del design si adatta ad ambienti che richiedono una certa raffinatezza ed eleganza.

Caratteristiche tecniche:

Lavorato a mano.
Manici in ottone massiccio.

ASTA 5 MESTOLI

Art. 3220

Uso:

Uso ornamentale

Caratteristiche tecniche:

Asta con 5 mestoli in rame

PORTAMESTOLI 5 MESTOLI

Art. 3225

Uso:

Uso ornamentale

Caratteristiche tecniche:

Portamestoli con 5 mestoli in rame