VESUVIO SCALDAVIVANDE-CANDELIERE
Art. 5220
Uso:
Scaldavivande adatto a tenere in caldo pentole con all'interno pietanze.
Per la gradevolezza del design, può essere impiegato su tutte le tavole che richiedono un tocco raffinatezza ed eleganza.
Caratteristiche tecniche:
Pietra lavica ed ottone massiccio.
Si adatta a tutte le pentole.
PENTOLA ALTA 2 MANIGLIE CON COPERCHIO
Art. 3970 Ø 20-24-28
Uso:
Pentola per cotture in abbondante liquido, zampone con lenticchies, bolliti, minestre e zuppe.
Caratteristiche tecniche:
Pentola in rame massiccio. Interamente martellata a mano, stagnata a mno sul fuoco con stagno vergine al 100% (conforme alle leggi in vigore). Maniglie in ottone massiccio, assemblate con ribattini da 5 mm.
CASSERUOLA OVALE CON COPERCHIO
Art. 3980 27-20 / 31-22 / 37-26
Uso:
Casseruola ovale per cuocere pollo, tacchino, fagiano, arrosto etc.
Caratteristiche tecniche:
Casseruola ovale in rame massiccio. Interamente martellata a mano, stagnata a mano sul fuoco con stagno vergine al 100% (conforme alle leggi in vigore). Maniglie in ottone massiccio, assemblate con ribattini da 5 mm.
ROSTERIERA CON COPERCHIO
Art. 3990 32-24/37-27/40-30
Uso:
Rostiera per cuocere lasagne, cannelloni, gnocchi, tagliatelle, risotti e altri ricette a forno.
Caratteristiche tecniche:
Rostiera in rame massiccio. Interamente martellata a mano, stagnata a mano sul fuoco con stagno vergine al 100% (conforme alle leggi in vigore). Maniglie in ottone massiccio, assemblate con ribattini da 5 mm.
PESCIERA CON COPERCHIO E GRIGLIA
Art. 4000/44-20
Uso:
Pesciera adatta per lessare e cuocere in abbondante liquido i pesci interi.
Caratteristiche tecniche:
Pesciera in rame massiccio. Interamente martellata a mano, stagnata a mano sul fuco con stagno vergine al 100% (conforme alle leggi in vigore). Maniglie in ottone massiccio, assemblate con ribattini da 5 mm.
TEGAME OVALE CON COPERCHIO
Art. 4010 27-20/31-22/36-26
Uso:
Tegame ovale per cotture in umido, per carne o pesce taglie lunghe e basse, sogliole, calamari, seppie gamberi, cotiche e scaloppine.
Caratteristiche tecniche:
Tegame ovale in rame massiccio. Interamente martellata a mano, stagnata a mano sul fuco con stagno vergine al 100%. Manici in ottone massiccio, assemblati con ribattini da 5 mm.
CASSERUOLA TIPICA PER RISOTTO E CONIGLIO
Art. 4020 Ø 26-28-34
Uso:
Casseruola tipica per cuocere risotti, coniglio alla ischitana, pollo, brasati, adatta a cotture a fuoco lento.
Caratteristiche tecniche:
Casseruola in rame massiccio. Interamente martellata a mano. Stagnata a mano sul fuco con stagno vergine al 100% (conforme alla legge in vigore). Manico in ferro battuto, maniglie in ottone massiccio, assemblata bullone inaccaio inox.
TEGAME ROTONDO CON COPERCHIO A FUNGO
Art. 4030 Ø 20-24-28
Uso:
Tegame per cucinare costolette, scaloppine, per brasare verdure, per cotture in forno.
Caratteristiche tecniche:
Tegame in rame massiccio. Interamente martellato a mano, stagnato a mano sul fuoco con stagno vergine al 100% (conforme alle leggi in vigore). Maniglie in ottone massiccio, assemblate con ribattini da 5 mm.
LEGUMIERA CON COPERCHIO A FUNGO
Art. 4040 Ø 20-24-28
Uso:
Casseruola per cuocere legumi, ragu' e cacciagione, adatta per cotture a fuoco lento.
Caratteristiche tecniche:
Casseruola bombata in rame massiccio, interamente martellata a mano. Stagnata a mano sul fuoco, con stagno vergine al 100% (conforme alle leggi in vigore). Maniglie in ottone massiccio, assemblate con ribattini da 5 mm.
SCALDAVIVANDE PER PENTOLE
Art. 4050