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Luxury Line

ROSTIERA RETTANGOLARE PER TACCHINO

 

Art. 3990/40-30H10

 

Uso:

Rostiera rettangolare adatta per ricette a forno come la lasagna, i cannelloni , il coniglio.

Data l'altezza di 10cm è specifica sopratutto per il tacchino.

 

Caratteristiche tecniche:

Rostiera in rame massiccio. Interamente martellata a mano, stagnata a mano sul fuoco con stagno vergine al 100% conforme alle leggi in vigore.

Maniglie in ottone massiccio, assemblate con ribattini da 5 mm.

PADELLA

 

Art. 3410   Ø 16-20-24-28-32-36-40

 

Uso:

Padella per fritture, crespelle, saltare la pasta, glassare verdure.

 

Caratteristiche tecniche:

Padella in rame massiccio. Interamene martellata a mano, stagnata a mano sul fuoco con stagno vergine al 100% (conforme alle leggi in vigore). Manico in ottone massiccio, assemblato con ribattini da 5 mm.

 

TEGAME

 

Art. 3240    Ø 16-20-24-28-32-36-40-60

 

Uso:

Tegame per cucinare costolette, scaloppine, per brasare verdure, per la paella e per cotture a forno.

 

Caratteristiche tecniche:

Tegame in rame massiccio, stagnato. Interamente martellato a mano, stagnato a mano sul fuoco con stagno vergine al 100% ( conforme alle leggi in vigore). Maniglie in ottone massiccio, assemblate con ribattini da 5 mm.

CASSERUOLA BASSA

 

Art. 3580    Ø 16-20-24-28

 

Uso:

Casseruola per cuocere stoccafisso al pomodoro, involtini, agnello, pollo, coniglio, cotiche.

Adatta per cotture a fuoco lento

 

Caratteristiche tecniche:

Casseruola in rame massiccio, interamente martellata a mano, stagnata a mano sul fuoco con stagno vergine al 100% (conforme alle leggi in vigore). Maniglie in ottone massiccio assemblate con ribattini da 5 mm.

CASSERUOLA MEDIA

 

Art. 3590    Ø16-20-24-28

 

Uso:

Casseruola per cuocere risotti, brasati, ragù, adatta per cotture a fuoco lento.

 

Caratteristiche tecniche:

Casseruola in rame massiccio. Interamente martellata a mano, stagnata a mano sul fuoco con staghno vergine al 100& (conforme alle leggi in vigore). Maniglie in ottone massiccio, assemblate con ribattini da 5 mm.

CASERUOLA ALTA

 

Art. 3600   Ø16-20-24-28

 

Uso:

Casseruola per cotture in abbondante liquido, bolliti, minestre, zuppe, stufare verdure, ottima per mettere i legumi in ammollo.

 

Caratteristiche tecniche:

Casseruola in rame massiccio. Interamente martellata a mano, stagnata a mano sul fuoco con stagno vergine al 100% (conforme alle leggi in vigore). Maniche in ottone massiccio, assemblate con ribattini da 5 mm.

 

LEGUMIERA

 

Art. 3610   Ø16-20-24-28

 

Uso:

Casseruola per cuocere legumi, cacciagione, pollo, coniglio. Adatta per cotture a fuoco lento.

 

Caratteristiche tecniche:

Casseruola bombata in rame massiccio. Interamente martellata a mano, stagnata a mano sul fuoco, con stagno vergine al 100% ( conforme alle leggi in vigore). Maniglie in otone massiccio, assemblate con ribattini da 5 mm.

CASSERULA ALTA 1 MANICO

 

Art. 3620  Ø16-20-24-28

 

Uso:

Casseruola per cuocere i polipi, sughi, salse, passate di verdure, ottima per cuocere a fuoco lento.

 

Caratteristiche tecniche:

Casseruola in arame massiccio. Interamente martellata a mano, stagnata a mano sul fuoco, con stago vergine al 100% (conforme alle leggi in vigore). Manico in ottone massiccio assemblato con ribattini da 5 mm.